Perché le proteine fanno aumentare di peso? Le proteine sono un’importante fonte di energia e hanno un apporto calorico pari a quello dei carboidrati. Per questo una dieta che comprende una quantità di proteine eccessiva rispetto a quelle che il nostro metabolismo richiede fa ingrassare.
Che succede se si assumono troppe proteine?
Ecco cosa succede nel tuo organismo se mangi troppe proteine. Aumento del carico sui reni e rischio di sviluppare calcoli – un eccesso di proteine aumenta la carica di acido urico e predispone a problemi renali (iperuricemia). Questo succede soprattutto in individui già predisposti.Perché le proteine aiutano a dimagrire?
Di norma le proteine saziano più a lungo e hanno meno calorie dei carboidrati; però, nonostante il deficit calorico, non sentirai la fame. L’elaborazione delle proteine nell’organismo è più lenta, per questo il metabolismo resta attivo più a lungo e vengono bruciate più calorie durante la digestione.Quali sono le proteine che non fanno ingrassare?
Quali sono i cibi proteici con pochi grassi? Ecco le proteine magre da conoscere per restare in forma- Legumi.
- Frutta secca e semi.
- Cereali o pseudocereali.
- Uova.
- Latticini.
- Carne e pesce.